Nichts für Bayern

Ein Hoch auf das erste Bier, das vollständig aus Indoor-Hopfen hergestellt wird

Ana Saez García nutzt Hydroponik, um die Pflanzen bodenschonend anzubauen – und ihren Ertrag nachhaltig zu steigern.

In diesem Jahr werden wir in ein neues, 1.000 Quadratmeter großes Hallengelände in Galicien im Norden Spaniens umziehen, um mit der Produktion im kommerziellen Maßstab zu beginnen. Wir errichten diese Anlage in Partnerschaft mit Hijos de Rivera, dem spanischen Unternehmen, das vor mehr als 100 Jahren das Bier Estrella Galicia auf den Markt brachte.

https://www.nature.com/articles/d41586-022-02965-5

Zuletzt geändert von tech am 13.01.2024, 00:37, insgesamt 1-mal geändert.

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